Perché, come e cosa cucinare a vapore
La cottura a vapore è una tecnica utilizzata in cucina che permette di preparare numerose e diverse pietanze mantenendole leggere e intatte nel gusto. Cuocere a vapore in particolare, è un metodo di cottura che può essere ottenuto in diversi modi: mediante apposite pentole, grazie a delle vaporiere, utilizzando un forno a vapore o una pentola […]