dieta senza glutine

Quando il tuo corpo reagisce a ciò che mangi, nasce un mare di dubbi. Spesso, il primo scoglio è distinguere tra intolleranze alimentari e allergie, termini usati (erroneamente) come sinonimi. In realtà, sono due condizioni solo apparentemente simili, ma con meccanismi e implicazioni molto diverse per la tua salute e il tuo benessere. Capire la … Leggi tutto

Grazie ai suoi potenziali effetti antinfiammatori e al suo focus su cibi integrali e non processati, la Dieta Paleo si presenta oggi come un argomento di grande interesse, soprattutto per chi cerca un approccio alimentare volto al benessere generale e al supporto in caso di sensibilità o specifiche condizioni. Scopriamo che cos’è la “dieta del … Leggi tutto