Tonno Rosso Pesca Sostenibile: 6 Consigli per un Utilizzo Responsabile in Cucina
Il tonno rosso è un pesce pregiato amato in cucina per la sua consistenza succosa e il sapore delicato. Tuttavia, la sua popolarità ha portato a una diminuzione delle popolazioni e alla pesca eccessiva, mettendo a rischio la sua sopravvivenza. Nel nostro blog abbiamo già parlato di specie di tonno più pregiate. In questo articolo, … Leggi tutto
