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Con l’avvicinarsi del nuovo anno, gli appassionati di cucina si preparano a esplorare nuovi orizzonti gastronomici. In questo articolo, ci immergeremo nell’anticipazione delle tendenze culinarie del Nuovo anno 2024, gettando uno sguardo attento su nuovi ingredienti, tecniche innovative e cambiamenti nel modo in cui viviamo il cibo. Da sfumature di sostenibilità a innovazioni tecnologiche, cosa … Leggi tutto
Il tonno rosso è un pesce pregiato amato in cucina per la sua consistenza succosa e il sapore delicato. Tuttavia, la sua popolarità ha portato a una diminuzione delle popolazioni e alla pesca eccessiva, mettendo a rischio la sua sopravvivenza. Nel nostro blog abbiamo già parlato di specie di tonno più pregiate. In questo articolo, … Leggi tutto
Le patatine dorate, le cosce di pollo croccanti o i calamari fritti. Quasi tutti li amano, ma la maggior parte delle persone li associa a delizie caloriche, fritte e purtroppo malsane. Da oggi non più! Grazie alla friggitrice ad aria calda, tutti questi piatti e molti altri, possono essere cucinati con poco o addirittura senza … Leggi tutto
La colazione americana è forse la più famosa al mondo, spesso vista nei film e nelle serie TV come un momento conviviale, abbondante e ricco di sapori. Ma cosa comprende davvero una tipica breakfast all’americana? È sempre così ricca? È dolce o salata? E quali sono i piatti più iconici? In questa guida scoprirai tutto … Leggi tutto
Noi italiani siamo fra i più appassionati bevitori di caffè al mondo. C’è chi non proferisce parola finché non ha bevuto il suo primo espresso del mattino, e chi non sa vivere senza una moka per ogni occasione. Il caffè occupa da sempre un posto speciale nel cuore e nella storia di noi italiani, ma … Leggi tutto